Posiada specjalizację z chirurgii. Jest członkiem Międzynarodowego Towarzystwa Uroginekologicznego oraz Polskiego Towarzystwa Meno i Andropauzy. Na swoim koncie ma wystąpienia na międzynarodowych konferencjach medycznych (m.in. na Międzynarodowej Konferencji Uroginekologicznej w Melbourne), a także publikacje w krajowej i światowej prasie medycznej - International Uroginecology Journal. Od 2000 roku kieruje całością prac zarządu firmy Adamed. Kierując Adamedem, Maciej Adamkiewicz ogromny nacisk kładzie na rozwój badań nad poszukiwaniem nowych leków. Obecnie w Adamedzie trwają prace nad wynalezieniem nowych terapii na najważniejsze choroby cywilizacyjne, takie jak: cukrzyca, nowotwory i choroby Ośrodkowego Układu Nerwowego.